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哺乳期可以吃荠菜吗 坐月子可以吃荠菜吗

时间:2017-11-21 11:08:00

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编辑:网友整理

标签:荠菜

导读:在日常生活中,很多人特别喜欢吃荠菜。荠菜是非常好的蔬菜,那么哺乳期可以吃荠菜吗?哺乳期吃荠菜要注意些什么?下面和小编了解下!

我们都知道,吃蔬菜对身体有好处。特别是新鲜蔬菜,荠菜是个不错的选择。那么坐月子可以吃荠菜吗?荠菜怎么做好吃?接下来和小编看看吧!

哺乳期可以吃荠菜吗

哺乳期是可以吃荠菜的,荠菜中的蛋白质、钙、维生素C含量非常高,钙含量超过豆腐,胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。因此对于哺乳期补充营养的孕妈来说是非常食用的。

此外荠菜中含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进粪便排泄,能够有效预防哺乳期妈咪的便秘问题,同时荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降低血压的作用。因此荠菜是特别适合哺乳期妈咪们食用的保健蔬菜。

适合月子妈妈的荠菜的做法

荠菜蘑菇豆腐羹

准备材料:荠菜、嫩豆腐、蘑菇、水淀粉、盐、麻油。

做法:

1、荠菜洗净摘成5公分左右的小段豆腐切成3*3的方块,焯水后备用。

2、起油锅,蘑菇用麻油煸炒锅内加水,大火煮开入荠菜和豆腐,转中火煮开,期间用汤勺轻轻推动几下。

3、加适量盐调味,水淀粉勾芡,出锅前淋适量麻油即成。

营养小贴士:豆腐含有人体所有的必需氨基酸,蛋白质含量高达35%,是瘦肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍,对产妇来讲,吃豆腐的最好的方式就是熬汤,既能利于消化,又能使豆腐中的营养成分充分析出,另外,多喝汤还有利于乳汁的分泌,可谓是一举三得。

哺乳期饮食注意事项

1、避免易导致回奶的食物

哺乳期妈咪需要给宝宝提供充足的奶水,所以一些易导致回奶的的食物就尽量不要吃,如大麦、韭菜、大料这些都应当避免。

2、忌食腌制或过咸的食物

哺乳期不能吃腌制的鱼,肉一类食物,一般成人每天食盐量为4.5~9克,根据平时习惯,不要忌食盐,也不要吃得太咸.乳母食盐过多,会加重肾脏的负担,对肾不利,也会使血压增高。

3、忌食过量味精

食用味精对婴儿发育有严重影响.特别是对12周以下的婴儿,会造成婴儿智力减退,生长发育迟缓等不良后果,乳母在哺乳期最好忌食味精,千万不要贪鲜顿顿喜食味精。

4、忌食辛辣或油炸食品

哺乳期产妇不能吃刺激性的食物,比如说辣椒。产妇在食用了刺激性食物时,这些刺激性的食物中成分会从乳汁中进入到婴儿的身体内,影响到宝宝的健康。同时哺乳期不能吃油炸的食品,产妇在哺乳期肠道的消化功能是非常弱的,如果这一时间还食用油炸食品就会使得孕妇摄入过多的热量和脂肪,对孕妇的健康的恢复时非常不利的。

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