时间:2017-12-22 10:05:00
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北方冬至吃饺子,南方冬至吃汤圆,是非常传统的习俗,那么冬至宝宝怎么吃汤圆最健康呢?下面我们一起来看看吧!
一岁宝宝冬至还不可以吃汤圆,3岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵的。
原因:
1、由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将元宵粘在食道而阻塞呼吸道;
2、1到2岁的孩子不容易嚼碎元宵馅中的花生;
3、患有呼吸道疾病的孩子应尽量少吃元宵以防加重病情;
4、小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,即使大一些的孩子吃元宵时不能急于整个吃,要分成1/3~1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防意外。
水煮汤圆口感滑而不腻,吃后喝碗汤圆汤,有“原汤化原食”之功,有效地补充营养成分。煎、炸的方法增加了油脂、热量的摄入,不利于健康。
每次食用元宵不要超过3、4个,以防给肠胃造成过重负担,引起消化不良。
吃汤圆时最好吃点别的食物,因为汤圆原料相对单调,营养成分不丰富。搭配蔬菜、水果、肉类都可以。
吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。
在冬至这天,要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载,称“冬至,粉糯米为丸,名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖,而后合家围吃汤圆,叫做“添岁”。所以,冬至吃汤圆,古而有之。
吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”。“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥。
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