茄子把是哪个部位 茄子把冷冻多长时间合适

很多人听说茄子把治咳嗽有奇效，不过需要冷冻。那么茄子把冷冻多长时间合适？茄子把怎么熬水喝比较有用？不妨和小编看看茄子把的做法！

茄子把是哪个部位

茄子蒂不是那个硬梆梆的把儿，而是把儿和茄子之间的那末1点托儿， 中间的硬芯是要去掉的。 1个茄子的茄子蒂只有小小1点，我们平时可以放冰箱保存，有个5、6个便可和其他菜1起配合着做了。也能够晒干保存，晒干后犹如香菇、黄花菜等干品1样，对人体健康是很有益的。 晒干的茄子蒂，用水浸泡1下，控干后和肉1起烧，又香又甜，很筋道，嚼着口感好的很呢。常见的吃法还有茄子蒂炒青椒等。 所以，茄子蒂是个宝，下次做茄子时，千万别丢掉茄子蒂哦。

茄蒂不是指茄子那端绿色的类似于茎的地方，而是与茄肉之间的连接部分——茄的宿萼，而且硬的部分是要去掉的。

茄子本身是偏寒的食物，茄蒂寒性更大。从中医角度来说，偏寒性的药材都有清热解毒的功效，但是虚寒体质的人都不适合服用。

小结：建议大家最好在中医食疗专家的指导下食用。如果使用其中的方剂也要先对证，所以也要咨询中医师，以免养生不成反伤身!

茄子把冷冻多长时间合适

1.准备3个茄子把，放在冰箱里5.6个小时冻透。

2.将冻好的茄子把放开水里煮5分钟左右就可以喝了。

3.早晚各两次。

叨叨叨：

放冰箱冻，是因为增加茄子把的寒性，可以更好的清肺热，化痰。

这是针对肺热咳嗽的法子。

茄子把的功效与作用

茄子蒂可是个宝哦，只是认识的人不多，大家都把它扔掉了，很惋惜。茄蒂炒着吃，甘甜软嫩，嚼起来有香菇的口感，很不错的。 主要是茄子蒂有很好的药用和营养价值，和茄子是不可分的1个整体，吃茄子连茄蒂1起吃，可以取得更全面的营养和药用效果。

茄子性味比较寒，茄子蒂恰好可以平衡它的寒性。 茄子的营养价值大家都很清楚，其实茄子全身都可入药，其果实、茄蒂、茄把、根、花、叶、幼苗都具有痛消肿、清热、活血等功能。而茄蒂肉质较为厚实，是药性比较好的关键部位。

茄子蒂含多种维生素，可减低胆固醇，降血压，有抗癌、防治心脑血管疾病的作用。茄子蒂还可以预防口腔溃疡。

茄子蒂的药用价值，古籍早有记载：

【功能主治】凉血;解毒。主肠风下血;痈肿;对口疮;牙痛。

【各家论述】 1.《本草衍义补遗》：治口疮。

2.《本草纲目》：烧灰，治口齿疮。 生切，擦癜风。

3.《岭南采药录》：治发背及痈毒初起， 用104至廿1个，水、酒煎服。 需要提示1下，这个茄子蒂不是那个硬梆梆的把儿，而是把儿和茄子之间的那末1点托儿，中间的硬芯是要去掉的。